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Il Tonno Yellowfin, meglio conosciuto come pinna gialla, è un pesce appartenente alla famiglia Scombridae. E’ una specie diffusa in tutti i mari caldi del globo. Le sue carni sono tenere, magre, compatte e di colore rosa chiaro. Lavorato interamente a mano secondo le antiche usanze Siciliane, cotto con il metodo antico della bollitura in acqua e sale marino grosso di Trapani.
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Allergeni: Gli allergeni evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti
Conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Tenere in luogo fresco ed asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigo (a 2/4 C°) e consumare entro 3 giorni.
| Weight | 0.570 g |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 6 × 5 cm |
| Energia | 1215kj – 291kcal |
| Grassi (di cui saturi) | 17,30g (1,14g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 0g (0g) |
| Proteine | 32,80 |
| Sale | 2,13g |
