Filetti di Tonno Yellowfin in olio di oliva da 200gr

8.00

Il Tonno Yellowfin, meglio conosciuto come pinna gialla, è un pesce appartenente alla famiglia Scombridae. E’ una specie diffusa in tutti i mari caldi del globo. Le sue carni sono tenere, magre, compatte e di colore rosa chiaro. Lavorato interamente a mano secondo le antiche usanze Siciliane, cotto con il metodo antico della bollitura in acqua e sale marino grosso di Trapani.

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