FILETTI DI TONNO ALALUNGA IN OLIO DI OLIVA GR 200

6.70

Chiamato anche tonno bianco è dotato di ottime caratteristiche organolettiche. Le sue carni sono sode e compatte con basso contenuto di grassi e buon apporto di proteine. In Italia il suo habitat preferito sono le acque calde della Sicilia e della Calabria Ionica ma si può trovare in tutto il Mediterraneo. La sua carne è rosa e a basso contenuto di grassi. Cotto con metodo antico della bollitura in acqua e sale marino grosso di Trapani, conservato in olio di oliva.

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